食品添加剂 丙酸-水分的测定

GB 1886.210-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸

范围
本标准适用于由工业合成精制而成的丙酸。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
丙酸
分子式
C₃H₆O₂
结构式

相对分子质量
74.08(按2013年相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


项目                指标               检验方法
水分，w/%   ≤ 0.15    GB 5009.3 卡尔·费休法
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定


京都电子KEM 容量法卡尔·费休水分仪MKV-710S