食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯-折光指数和相对密度的测定

GB 28342-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯

范围
本标准适用于由丙烯酸甲酯为原料制得的食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
3-甲硫基丙酸甲酯
分子式
C₅H₁₀O₂S
结构式
CH₃SCH₂CH₂COOCH₃
相对分子质量
134.19(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求：应符合表1的规定。

理化指标：应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相对密度的测定


京都电子KEM 全自动折光仪RA-600

京都电子KEM 数字式密度仪DA-640