螺旋藻碘盐-氯化钠的测定

QB/T 2829-2006 螺旋藻碘盐

范围
本标准规定了螺旋藻碘盐的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以食用盐为载体，添加一定量的螺旋藻粉加工而成的螺旋藻碘盐。

要求
感官指标
无可见杂质、味咸，无异昧、略带海藻味、带有螺旋藻固有的颜色，添加物粒度大小适中，均匀。
理化指标
理化指标应符合表1规定。


抽样
按 GB/T 8618-2001 中3.4.5规定的份样数抽取，混匀，用四分法缩分至所需量。

试验方法
氯化钠
按 GB/T 13025.5-1991 中第2章规定的方法测定，所测得的氯离子按公式(1)计算，为氯化钠含量。

式中:
1.6485一一氯离子换算为氯化钠的系数。
注: 当试样对氯离子的测定有干扰时，应按以下方法处理样品:
称取一定量的试样置于瓷蒸发皿中，在电炉上逐渐升温使样品充分炭化至无烟，然后置于高温炉中在(600±20°C)灼烧至灰化*，取出。以水溶解，转移至容量瓶中，稀释至刻度摇匀。
吸取一定量样品试液，按 GB/T 13025.5-1991 中第2章规定的方法测定。
GB/T 13025.5-2012 制盐工业通用试验方法 氯离子的测定