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  • 董香型白酒 - 酒精度、总酸、酸酯总量的测定

    T/CBJ2113-2023董香型白酒范围本文件规定了董香型白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于董香型白酒的生产、检验与销售。术语和定义GB/T15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件。董香型白酒dongxiangxingbaijiu以高粱、小麦、大米等为主要原料,按添加中药材的传统工艺制作大曲、小曲,用固态法大窖、小窖发酵,经串香蒸馏,长期储存,勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有董香型风格...

    2024-5-1 查看详情
  • 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红铝色淀 - 碘化钠的测定

    GB17512.2-2010食品安全国家标准食品添加剂赤藓红铝色淀范围本标准适用于由食品添加剂赤藓红和氢氧化铝作用生成的添加剂赤藓红铝色淀。分子式和相对分子质量分子式C20H6I4Na2O5·H2O相对分子质量897.87(按2007年国际相对原子质量)技术要求感官要求:应符合表1的规定。理化指标:应符合表2的规定。附录A(规范性附录)检验方法A.8碘化钠的测定A.8.1方法提要采用电位滴定法,用硝酸银标准滴定溶液滴定试样中碘化钠的含量。A.8.2试剂和材料硝酸银标准滴定溶液...

    2024-4-30 查看详情
  • 地理标志产品 临潼火晶柿子 - 可溶性固形物的检测

    DB61/T1713-2023地理标志产品临潼火晶柿子范围本文件规定了临潼火晶柿子的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输等要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局[2008]第65号公告批准保护的地理标志产品临潼火晶柿子。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。临潼火晶柿子Lintonghuojingpersimmon选用当地传统火晶柿树品种,在临潼现辖行政区国家地理标志产品保护范围内,按本标准技术要求种植生产的,...

    2024-4-30 查看详情
  • 起泡葡萄酒及微泡葡萄酒 - 总酸、酒精度的检验

    T/YNX002-2023起泡葡萄酒及微泡葡萄酒范围本文件规定了起泡葡萄酒及微泡葡萄酒的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,在200°C时,二氧化碳压力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。葡萄酒wines以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。起泡葡萄酒sparklin...

    2024-4-29 查看详情
  • 绿色食品 瓯柑生产技术规程 - 可溶性固形物含量的检验

    T/ZLX070-2023绿色食品瓯柑生产技术规程范围本文件规定了瓯柑的术语和定义、园地选择、苗木与定植、树体管理、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防治、果实采收和贮藏、分级与包装和农业投入品及果品追溯管理。本文件适用于温州区域内绿色食品瓯柑的栽培生产。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。瓯柑Citrussuavissimahort.ExTanaka属宽皮柑橘类,原产浙江温州,果实呈倒卵形,果蒂部隆起,成熟果皮黄色至橙黄色,易于剥离,果肉质地细嫩,汁多化渣,微苦,果实耐贮藏...

    2024-4-29 查看详情
  • 豆奶 - 可溶性固形物的检验

    T/XMSSAL0092-2023豆奶范围本文件规定了豆奶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、贮存和运输。本文件适用于"术语和定义"所定义的豆奶。术语和定义原味豆奶以生活饮用水,大豆(黄豆或黑豆)为原料,经预处理、磨浆、煮浆、脱渣、调配、杀菌、包装等工序制成并需冷藏保存的预包装产品。也可称为原味豆乳。调味豆奶以生活饮用水,大豆(黄豆或黑豆)为主要原料,适量添加其他辅料,经预处理、磨浆、煮浆、脱渣、调配、杀菌、包装等工序制成并需冷藏保存的预包装产品。也可称为调味豆乳。产...

    2024-4-28 查看详情
  • 崀山脐橙 鲜果 - 可溶性固形物含量的测定

    T/XGJXH0020-2023崀山脐橙鲜果范围本文件规定了崀山脐橙鲜果的质量要求、等级划分、检验、溯源信息采集和档案管理。本文件适用于新宁县内崀山脐橙鲜果的使用和管理。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。崀山脐橙Langshannavelorange崀山脐橙是指种植在东经110°18’至110°28’、北纬26°15’至26°50’之间的新宁县生产的早、中熟脐橙果品;品种以崀丰脐橙、纽荷尔脐橙、卡拉卡拉红肉脐橙、福本脐橙为主;可溶性固形物≥11.5%,具有“橙红、光洁、味...

    2024-4-27 查看详情
  • 食品安全地方标准 调味面制品 - 酸价、过氧化值的检验

    DBS52/072-2023食品安全地方标准调味面制品范围本文件规定了调味面制品的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于贵州省内生产加工的调味面制品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。调味面制品以小麦粉为主要原料,添加或不添加植物油、香辛料、食糖、食盐、食品添加剂等辅料,经和面、挤压熟化、成型、调味、包装等工艺制作而成的即食型方便食品。要求原辅料小麦粉应符合GB2715和GB/T1355的规定。植物油应符合GB2716的规定。...

    2024-4-26 查看详情
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