T/LZLSF003-2022地理标志证明商标柳州螺蛳粉范围本文件规定了地理标志证明商标柳州螺蛳粉的术语和定义、授权范围、原辅料要求、加工工艺要求、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、食用方法、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于柳州市螺蛳粉协会审批授权的柳州螺蛳粉企业。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。地理标志证明商标geographicalindicationtrademark地理标志是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定...

T/LZLSF0010.2-2022柳州螺蛳粉系列产品第2部分：螺蛳煲范围本文件界定了螺蛳煲的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、微生物含量、食品添加剂、生产加工过程的卫生、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期等内容的要求。本文件适用于以螺蛳(或螺蛳肉)为主要原料，添加食用植物油(食用动物油脂)、酸笋、豆瓣酱、食用盐、酱油、白砂糖、味精、辣椒、紫苏、葱、生姜、蒜、香辛料中的部分或全部辅料，添加或不添加其他辅料，经过预处理、配料、炒制或烹制、冷却、包装...

T/LZLSF009.4-2022柳州螺蛳粉料包第4部分：酸笋包范围本文件规定了柳州螺蛳粉料包酸笋包的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于柳州螺蛳粉料包中的酸笋包。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。酸笋包packetofPickledbambooshoots以酸笋为主要原料，添加或不添加食用植物油、复合调味料，经加工、包装等工艺加工制成的料包。技术要求原辅料要求酸笋应符合GB2714...

T/QGCML385-2022粒状猪肉干范围本文件规定了粒状猪肉干的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。本文件适用于粒状猪肉干(以下简称猪肉干)。术语和定义GB/T23969-2009界定的术语和定义适用于本文件。原辅料要求粒状猪肉干原辅料应符合GB/T23969-2009中5.1、5.2的规定。技术要求感官要求猪肉干感官要求应符合表1的规定。理化指标猪肉干理化指标应符合表2的规定。污染物猪肉干污染物应符合表3的规定。微生...

T/NAIA021-2020风干牛肉干范围本标准规定了风干、风干牛肉干的术语和定义、基本要求、生产加工条件及加工过程、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于风干法生产的牛肉干的生产加工和质量管理。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。风干采用封闭室内机械通风，使产品的水分适量降低，并产生有风味的过程。风干牛肉干以鲜(冻)牛肉的酮体或其分割体为原料，配辅料或不配辅料，经修割、切条、风干、油炸、杀菌、包装等工艺制成的食品。基本要求原、辅料要求牛肉应符合GB...

DB61/T1411-2021地理标志产品西乡牛肉干范围本文件规定了地理标志产品西乡牛肉干的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的西乡牛肉干。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。西乡牛肉干Xixiangbeefjerky在地理标志产品保护范围内，以西镇牛前后躯的肌腱和精肉为原料，经漂洗、分割、腌制、烘烤、卤制、脱水干燥、包装、杀菌等工序加工而成，具有...

GB/T25734-2010牦牛肉干范围本标准规定了牦牛肉干的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于牦牛肉干的生产与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。牦牛肉干yakdriedbeef以牦牛肉为原料，经选料、修割、预煮、调昧、干燥等工艺制成的肉干制品。技术要求原辅料要求牦牛肉应符合SB/T10399的要求，并经过去皮、骨、筋腱、脂肪的瘦肉。食用盐应符合GB5461的规定。白砂糖应符合GB317的规定。谷氨酸钠(味精)应符合GB/T8967的...

JC/T2552-2019混凝土外加剂用杀菌剂范围本标准规定了混凝土外加剂用杀菌剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、产品说明书、包装、运输和贮存以及安全防护等。本标准适用于混凝上外加剂用杀菌剂。术语和定义GB/T8075界定的以及下列术语和定义适用于本文件。混凝土外加剂用杀菌剂bactericideforconcreteadmixtures能有效抑制混凝土外加剂中微生物(细菌、酵母菌及霉菌等)的生长或将其杀死的化学制剂。要求外观液体杀菌剂应均匀、无沉淀；粉体杀菌剂应色泽...