食品营养强化剂 5'-尿苷酸二钠-水分的测定

GB 1886.82-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 5'-尿苷酸二钠

范围
本标准适用于食品营养强化剂5'-尿苷酸二钠。

分子式、结构式和相对分子质量
分子式
C₉H₁₁N₂Na₂O₉P
结构式

相对分子质量
368.14(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


项目                 指标             检验方法
水分，w/%    ≤ 26.0            GB/T 6283^b
b  0.15g试样，反滴定法，搅拌20min。
GB/T 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)-电量反滴定法


京都电子KEM 卡尔·费休法水分测定仪MKV-710S