绿色食品 果蔬汁饮料-可溶性固形物和总酸的测定

NY/T 434-2016 绿色食品 果蔬汁饮料

范围
本标准规定了绿色食品果蔬汁饮料的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于绿色食品果蔬汁饮料，不适用于发酵果蔬汁饮料(包括果醋饮料)。

术语和定义
GB/T 31121 界定的术语和定义适用于本文件。

要求
感官
应符合表1的规定。


理化指标
应符合表2的规定。

GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法-饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)

GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定-pH电位法


京都电子KEM 折光计法可溶性固形物含量测定仪RA-600

京都电子KEM pH电位法自动滴定仪AT-710B