食品添加剂 大茴香醛-折光指数和相对密度的测定

GB 28354-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 大茴香醛

范围
本标准适用于由对羟基苯甲醛或茴脑为原料制得的食品添加剂大茴香醛。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
对-甲氧基苯甲醛
分子式
C₈H₈O₂
结构式

相对分子质量
136.15(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求: 应符合表1的规定。

理化指标: 应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相对密度的测定


京都电子KEM 自动折光仪RA-600

京都电子KEM 数字密度计DA-640